5月16日(木) 講習&ランチの会

516() 講習&ランチの会  ※満席キャンセル待ち受付中

「皐月の薬膳」

【定員】10名様

【時間】10:00~13:00

【会費】5,000円

【講師】オオニシ恭子

【備考】料理実習はなく調理のデモンストレーション+お食事の形式になります。

【場所】奈良県 ※場所の詳細はお申込み確定後にご案内いたします。

【お申込み&お問合わせ】

こちらよりお申込みください。

お申し込みの際には下記をお知らせください。

①参加希望日②氏名③住所④電話番号⑤参加人数⑥お持ちの方はメールアドレス

*会費は当日お支払いください。 *ご予約のキャンセルは3日前までにお願いいたします。 *筆記用具のみお持ちください。

4~6月宝塚教室 ご案内

カラダを養う季節ごはん in宝塚

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季節ごとのテーマで食材の選択、季節の料理のポイントなどをお伝えするとともに、「やまと薬膳」の考え方をベースとした家庭で作れるカラダを養うヘルシーで美味しいお料理レシピをご紹介します。1回のレッスンで4~5品作ります。

【日程】

4月23日(火) 春の養生ごはん

〈メニュー〉麦入り玄米ごはん、ごまとスギナのふりかけ、季節の味噌              汁、たけのこのフリット、菜の花の辛子酢味噌和え、よもぎのパンケーキ小豆添え

5月28日(火) ごはんの手習い

〈メニュー〉蕗ごはん、新若布と椎茸のおすまし、そら豆と新玉ねぎのかき揚げ、春野菜のピクルス、山芋白玉の黒胡麻みつ

6月25日(火) 梅雨の養生ごはん

〈メニュー〉小豆入り玄米ごはん、南瓜のポタージュ、金針菜の中華風クレープ、はとむぎのサラダ、人参とオレンジのムース

【定員】10名様

【時間】10:30~14:00

【費用】4,000円

【持ち物】エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記具

【講師】宮一恭子

【お申込み&お問合わせ】

こちらよりお申込みください。

お申し込みの際には下記をお知らせください。

①参加希望日②氏名③住所④電話番号⑤参加人数⑥お持ちの方はメールアドレス

*会費は当日お支払いください。
*ご予約のキャンセルは3日前までにお願いいたします。                 *メニューは食材調達等の都合で変更になる場合もありますのでご了承ください。

5月1日(水) 季節の茶会「皐月のつどい」ご案内

5月1日(水)季節の茶会 ※満席キャンセル待ち受付中

「皐月のつどい」

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4~5月は春牡丹の開花時期。牡丹はその絢爛と咲く姿から富貴草、百花王、天香国色などほめたたえる別名を数多く持っています。「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」と美しい女性の立居振舞いの形容として表現されたり、李白が楊貴妃の美しさを牡丹の花にたとえて詠まれた詩歌もあるそう。牡丹で有名な長谷寺にお参りの後、「●いってん」にてお食事とお茶をご用意いたしますので、ぜひ歓談にいらしてください。

*4月20日~5月12日の期間、花の御寺・長谷寺では「ぼたんまつり」が開催されます。

【定員】10名様

【時間】11:00~15:00

【会費】1,500円

【場所】奈良県 ※場所の詳細はご参加の方々へ直接ご案内いたします。

【お申込み&お問合わせ】

こちらよりお申込みください。

お申込みの際には下記をお知らせください。

①参加希望日②氏名③住所④電話番号⑤参加人数⑥お持ちの方はメールアドレス

*会費は当日お支払いください。
*ご予約のキャンセルは3日前までにお願いいたします。