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「インターネット学習講座」 

やまと薬膳 健美食講座

2015年4月度 基本コース ご案内


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健美食講座にようこそ

健康を損なう原因は色々あり、個人では今すぐどうにもならないこともあります。しかし、最低限自分で今すぐできる健康を害するものから自分を守る方法は食でしょう。「食は命のもと」それは誰もがわかっているのでしょうが、「食は命を壊すもの」でもあるということを忘れてはいけません。何でも食べれば体が養えるというわけではありません。いま自分の命を養える食に留意してこなかったために、病気で苦しまれる人が大変多いのは残念なことです。健美食講座では少なくとも日々体を健康に保っていく方法として、まず自然を理解し、自然環境をいかに取り込んで生きるかを知ることから始まります。その上で人それぞれのタイプ、年齢、体調にあった食の選択、組立て、調理までを学び自分に適応した食を知ることができます。

今回ご案内する「基本コース」は、食の方程式を学び自分食を探す講座です。

自らの健康管理を行い、人生を楽しく生き抜くためにも、さぁ、今から自分食探しをはじめませんか。

 

一般社団法人やまと薬膳 理事長 オオニシ恭子

 

通信教育について

いつからでも、どこでもはじめられる

これまでベルギー、フランス、オランダ、日本を中心に各地で40年以上に渡り食の指導を行ってきたことから「いつからでも、どこでもはじめられる」学びの場をつくろうと考えました。

本講座はインターネット上で学ぶインターネット学習です。お家でご自分のペースで学んでください。

 

基本コース 学習内容

食の方程式をはじめ基本となる内容をまとめました。初心者の方からベテランの方まで食の基本を知る

ファーストステップとなります。レシピは季節の食材をつかった日々のごはんづくりに役立つ内容です。

案内リーフレット

【教材】テキスト6回配信、レシピ18回配信

日常食の見直し
何を食べれば良いのか 基本的な栄養素の確認
食の方程式 Ⅰ 物事・現象・食物・体質体調の見方の基本、7段階の整理
食の方程式 Ⅱ 7段階の相互関係、季節・時間・食・体質体調・料理法など
食の方程式 Ⅲ 食材の組み合わせ、調味料の分量計算の実際
食の方程式 応用 レシピへの応用

受講期間 6ヶ月 /料金  30,000円(税別)

 

講座の学習体系

お申込みされた方へ1ヶ月に1回pdf版テキストを配信します。

テキスト配信後、それに関連したレシピのPDF版テキストと動画を月に3回配信(毎週月曜配信)いたします。

【pdfテキスト表紙】

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【ムービー画面】

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講座の受講について

講座の受講にはインターネットに接続されたパソコンが必要になります。

〈OS〉Windows vista以上、mac OSⅩ以上

〈ブラウザ〉Internet Explorer 8以降、Google Chrome、Apple Safari